A l’automne 2004 en même temps que l’arrivée de Garance, à la Gordolasque. Certains d’entre vous ne se sont pas contentés d’acheter nos produits, ils ont « parrainé » une vache, une demie vache. De cette contribution financière apportée, les parrains viennent chercher à leur gré leur fromage, leur mise toujours rémunérée à 10%. Notre troupeau s’est vite étoffé, alors on a parrainé les chèvres, les brebis.
Voilà 20 ans que le parrainage existe. Anciens parrains très fidèles, certains malheureusement disparus, toujours des nouveaux, avec qui nous partageons notre vie et notre travail, nos soucis, et eux toujours près à nous aider chacun à leur façon. Les parrains sont avant tout nos clients à la fromagerie, au fil du temps, des relations se sont crées.